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O termo superfood não tem definição científica oficial. De acordo com o dicionário merriam-webster, é um alimento que é rico em compostos (como antioxidantes, fibras ou ácidos graxos) e considerado benéfico para a saúde. Isso significa que alimentos comuns como mirtilos e os alimentos mais exóticos como o Açaí podem ser considerados superalimentos.

Embora a palavra superfood tenha sido criticada como um termo de marketing, é útil identificar quais alimentos são mais densos em nutrientes do que outros. Concentrando-se em um alimento inteiro, a dieta baseada em vegetais é a mudança mais importante que você pode fazer para a saúde a longo prazo. Adicionar superalimentos pode melhorar uma dieta estelar, mas não é um substituto para os alimentos ricos em carboidratos e carregados de açúcar.

Abaixo estão os três melhores superalimentos para adicionar à sua despensa em 2018. Top 3 superalimentos para 2018 moringa

Você pode estar familiarizado com outros pós verdes como matcha e spirulina que têm qualidades de superpotência quando adicionados ao seu smoothie matinal. Moringa encabeça todos eles como uma única colher de sopa contém um gritante 60% de sua ingestão de ferro diária recomendada. Também é rico em antioxidantes e vitaminas A, B2, B6 e C. Parece um pó fino e aveludado que é nativo da índia, do Paquistão e do Nepal. Ele tem sido usado há séculos para combater doenças crônicas como artrite, desequilíbrio digestivo, diabetes e doenças cardíacas.

A moringa tem sido usada até mesmo nos primeiros ensaios clínicos para o tratamento da doença de Alzheimer, e foi demonstrado que ela equilibra neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, o que a torna útil para controlar o estresse e equilibrar o humor. A moringa também é rica em antioxidantes e compostos que melhoram a saúde da tireóide, o que a torna útil para aumentar a energia, a baixa libido e a insônia.

Apesar do nome, este superalimento é na verdade um vegetal de raiz que se origina da África. Eles são um alimento pequeno, em forma de uva que contém 40% da ingestão diária recomendada de fibra alimentar em apenas uma onça. Esta fibra de amido resistente ajuda a manter nossa digestão se movendo como se fosse de toxinas encontradas em nossas fezes. Além disso, eles contêm a maior quantidade de prebióticos vs qualquer outro alimento no mercado. Prebióticos são alimentos para as bactérias saudáveis ​​em nosso intestino e ajudam a manter um microbioma saudável.

Os Tigernuts são um superalimento incrivelmente versátil e podem ser usados ​​de várias maneiras – comidas simples, transformadas em leite de nozes, ou mesmo farinha de nozes. Uma das minhas maneiras favoritas de incluir tigernuts na minha dieta é fazer uma horchata tradicional. Eu misturo o leite de tigernut com tâmaras, canela e baunilha e, em seguida, coei através de um saco de noz. Também gosto muito quando adicionado ao café acabado de fazer. A farinha também faz excelentes panquecas e biscoitos sem glúten.

Chocolate é um tratamento para muitos de nós quando estamos estressados ​​ou desejando um doce. Embora os méritos do chocolate escuro ao leite possam ser discutíveis, o pó de cacau cru é a rainha de todos eles. O consumo de cacau em sua forma natural mais não processada garante que você receba todos os benefícios antioxidantes desse minúsculo feijão. Estudos têm demonstrado que é um tremendo estímulo de humor, e também pode reduzir o risco cardiovascular e baixar a pressão arterial devido ao seu teor de magnésio.