A comida como medicina o significado crescente da medicina culinária – as famílias militares que aprendem a rede fazem a coceira de artrite

O poder da comida para promover a cura e uma sensação geral de bem-estar tem sido uma conhecida osteoartrite em jovens adultos em diferentes culturas. As culturas orientais, em particular, aproveitaram o potencial da comida como uma modalidade de cura. 3, 23 Estratégias dietéticas, dicotomizadas em yin ou yang, fazem parte integrante da Medicina Tradicional Chinesa e Oriental e sua busca para tratar uma miríade de doenças. 23 Mesmo a artrite reumatóide do joelho nas culturas ocidentais, temos visto um reconhecimento do potencial de cura dos alimentos. Afinal de contas, foi o médico grego Hipócrates, que certa vez declarou: “Que a comida seja o remédio e a medicina a tua comida”. 28 No entanto, também percebemos como a dieta destrutiva pode ser para nossa saúde e para a saúde de uma nação como um todo, como consequência de escolhas menos nutritivas e excesso de alimentação.

Aumento dos cuidados de saúde é artrite uma deficiência no Reino Unido custos, o aumento da expectativa de vida, e escalada das taxas de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e câncer são um reflexo disso. A fim de fomentar uma discussão frutífera sobre a medicina culinária e suas aplicações práticas no contexto moderno da saúde, devemos reconhecer os remédios caseiros para a artrite em sucessos de cães que ela teve em contextos históricos.

Abordagens de estilo de vida para prevenir e tratar doenças crônicas comuns estão se tornando cada vez mais populares. A medicina culinária pode ser pensada como um braço do modelo integrativo da medicina artrite reumatóide mandíbula e dor de ouvido e bem-estar. Coloca ênfase na modificação de práticas nutricionais para se adequar às necessidades do indivíduo. 5 Isso pode levar muitas formas e formas. Por exemplo, um indivíduo com artrite reumatóide pode implementar uma dieta anti-inflamatória para melhorar seu controle sobre o estado da doença. 17 Outro indivíduo sem qualquer doença atual pode adotar uma Dieta Mediterrânea para prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares, câncer ou Alzheimer mais tarde na vida. 19

O aparelho de joelho para osteoartrite analisa a implementação bem-sucedida dessas mudanças no estilo de vida, exigindo muita atenção e orientação de um profissional de saúde. Infelizmente, os médicos recebem educação muito limitada sobre tópicos que envolvem nutrição, embora a medicação para artrite meloxicam os médicos mais jovens estejam percebendo a necessidade de buscar treinamento adicional em treinamento culinário e nutrição. 2, 4 Aconselhamento com um nutricionista é uma alternativa viável. A maioria dos nutricionistas possui experiência e treinamento em habilidades de artrite e práticas que podem passar para seus pacientes.

Um componente fundamental dos programas de medicina culinária é o foco em promover a culinária em casa. Com o surgimento de cadeias e produtos de fast food e conveniência, nós lentamente nos divorciamos das tradições cerimoniais e culturais associadas ao consumo de alimentos e, como resultado, pagamos o preço com a nossa saúde. 14, 15 A literatura científica artrite uk back pain suporta a idéia de que comer em casa é bom não apenas para promover um bem-estar saudável, mas também tem o benefício adicional de reduzir os gastos com alimentos. 9, 11, 12, 14, 21, 22 Alguns programas com artrite magyarul demonstraram até mesmo uma capacidade de combater a insegurança alimentar em famílias de baixa renda. 26 Os programas de treinamento em culinária também se concentram em aprimorar as habilidades de compras e armazenamento de alimentos.

Os efeitos do coaching culinário foram documentados. 1, 6, 7, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 20 Programas culinários voltados para o controle do diabetes tipo 2 e da osteoartrite estão demonstrando sucesso, especialmente aqueles que abordam e fornecem soluções para as barreiras conhecidas ao lar cozinhando. 11, 13 Essas barreiras incluem tempo limitado, habilidades culinárias limitadas e baixa confiança na culinária. 10, 21 Um estudo recente também mostrou que comer em casa está associado à diminuição do risco de desenvolver diabetes tipo 2 em primeiro lugar. 13 Claramente, há muita artrite no potencial do joelho para esses programas de medicina culinária. No entanto, devemos ser cautelosos com os serviços oferecidos por indivíduos não credenciados e só deve receber conselhos culinários de profissionais de saúde treinados e chefs credenciados. 8, 9

• Jiang, Sandy e Cassandra L Quave. “Uma comparação entre estratégias tradicionais de alimentação e saúde entre imigrantes taiwaneses e chineses em Atlanta, Geórgia, EUA” Journal of ethnobiology and ethnomedicine 9,1 61. 27 Ago. 2013, doi: 10.1186 / 1746-4269-9-61

• Kris-Etherton, Penny M et al. “Os remédios naturais para a artrite nos dedos precisam promover a educação nutricional na formação de profissionais de saúde e pesquisa recomendada para avaliar a implementação e artrite reumatóide na eficácia árabe” American Journal of Clinical Nutrition vol. 99,5 Suppl (2014): 1153S-66S.

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