Artrite reumatóide pode uma dieta vegana ajudar a tratar os sintomas – Raikoom eu tenho teste de artrite reumatóide

Nos últimos anos, tem havido muita agitação sobre se uma dieta vegana pode ajudar a melhorar os sintomas da AR. Embora não haja provas científicas concretas de que isso funcione, alguns pacientes relatam que se sentem melhor depois de se tornarem vegans, diz neha bhanusali, MD, um reumatologista e professor assistente de medicina na universidade de florida central health in orlando. Quer seja a dieta em si ou a maior atenção ao que está sendo consumido (levando a uma dieta mais saudável) ainda não está comprovada.

“Embora haja poucos dados concretos, há relatos isolados indicando que uma dieta vegana pode reduzir a inflamação. Os níveis de proteína C-reativa – um marcador de inflamação no sangue – parecem diminuir quando as pessoas estão em uma dieta vegana ”, disse Nathan Wei, MD, um reumatologista e diretor do centro de tratamento da artrite em Frederick, Maryland.

“Isso indiretamente sugere que há um efeito benéfico sobre a inflamação sistêmica, que é a marca da RA”.

Uma dieta vegana que também estava livre da proteína glúten melhorou os sinais e sintomas da AR em algumas pessoas, de acordo com um pequeno estudo publicado na revista reumatologia. E em um estudo sobre os benefícios de uma dieta vegana sem glúten publicada na revista Journal Arthritis Research & Na terapia, 38 participantes comeram uma dieta vegana sem glúten rica em frutas, vegetais e nozes, enquanto um grupo controle de 28 pessoas fez uma dieta balanceada que incluía alimentos de origem animal. Após um ano, os veganos experimentaram uma melhora modesta em seus sintomas e níveis mais baixos de colesterol LDL (ruim); eles também perderam mais peso do que as pessoas do grupo de dieta balanceada.

Comer uma dieta totalmente baseada em vegetais é muitas vezes mais fácil de dizer do que fazer. “Uma dieta vegana é, de certa forma, uma dieta extrema”, dr. Bhanusali diz. Pode ser difícil encontrar comida em restaurantes que sejam veganos, e até a comida caseira requer um planejamento antecipado. “Pular de repente para uma dieta baseada em vegetais pode ser estressante e difícil de manter”, diz Bhanusali. Então, se você quiser experimentar o veganismo para os sintomas da AR, comece com um plano passo a passo:

• vá devagar. Tente ficar sem carne em apenas um dia da semana. Substitua as proteínas de origem animal por proteínas de origem vegetal. “Use tofu, miso, tempeh, legumes, nozes e sementes em receitas para fornecer proteína”, diz kim larson, nutricionista nutricionista registrada em seattle e porta-voz da academia de nutrição & dietética. Experimente receitas para preparar pratos saborosos que você vai gostar.

Pessoas em dietas veganas correm maior risco de deficiências de cálcio, vitamina D e vitamina B12. Um nutricionista registrado pode ajudar a orientar suas escolhas alimentares para que você obtenha todos ou a maioria dos nutrientes e proteínas de que precisa. Suplementos às vezes podem ser necessários; fale com um RD ou RDN sobre suas necessidades exclusivas. E sempre informe seu médico quando você adicionar suplementos, alternativa ou remédios caseiros à sua rotina.

Se um vegetariano vegano completo não apelar para você, você ainda pode comer enquanto mantém a inflamação reduzida em mente. Alimentos que provocam inflamação podem diferir de pessoa para pessoa. “Para algumas pessoas, comer muita carne vermelha que é rica em gordura saturada piora os sintomas”, diz Larson. Escolha laticínios com pouca gordura e carnes magras e limite as porções.