Boa escola de culinária e funcionários muito simpáticos – revisão do cozinheiro inteligente escola de culinária tailandesa, Chiang Mai, Tailândia – meias de compressão tripadvisor para artrite

Minha esposa e eu estamos no trecho final de uma viagem de 5 semanas através de laboratórios de artrite SE Ásia e acabei de voltar de nossa aula incrível na Smart Cook. É um destaque de viagem para dizer o mínimo. Smart Cook tem 2 locais diferentes em torno de Chiang Mai; um no centro da cidade e um em uma fazenda orgânica cerca de 20 fora da cidade. Minha esposa e eu fomos para o último e foram completamente impressionado. O hotel reservado através do nosso hotel e apesar do fato magnético anti artrite terapia luvas que nossos funcionários do hotel errando que localização que queria, nosso maravilhoso e gracioso guia / chef Mae foi capaz de garantir que chegou até a fazenda. A viagem geralmente começa com um curto (e gratuito) passeio de trem saindo de Chiang Mai, mas devido à confusão do hotel ela nos levou a um mercado local de alimentos para comprar alguns suprimentos e nos ensinou um pouco sobre as tradições culinárias tailandesas eo local ingredientes.

Nós dirigimos então a Lamphun onde remissão de artrite reumatóide nós pulamos em nossas bicicletas de espera e montamos pelo lado de país para aproximadamente 5 minutos fáceis e bonitos. Ela parou para nos mostrar onde nossos ingredientes são cultivados e nos permite escolher qualquer material adicional que precisássemos para nossos pratos. Minha esposa e eu escolhemos 7 cura diferente n acalmar artrite comentários pratos cada um e amostrados todos eles. A comida era incrível, o cenário era incrível (cozinha jardim ao ar livre), mas o que realmente fez a nossa experiência memorável foi Mae e seus 2 assistentes. Mae foi de longe o único local mais bonito, genuíno e atencioso que conhecemos esta viagem. Seu conhecimento era inestimável, seu inglês impecável e seu senso de humor era incrível. Ela ainda levou-nos em um curto passeio de bicicleta após o jantar enquanto esperávamos para sair e nos levou a um templo onde ela pediu um monge para nos abençoe. Quero dizer, não poderia ficar melhor. Se você estiver procurando por uma aula de culinária pessoal, genuína e divertida com remédios caseiros para artrite nos dedos, um delicioso cardápio, ótimo ambiente e um anfitrião ainda melhor, ligue para essas pessoas. -Andrew

Enquanto a maioria dos cursos de culinária inclui uma visita a um mercado local, esta escola vai um passo além, levando você para os campos e jardins para escolher suas próprias ervas e vegetais orgânicos. Tanto quanto eu entendo que eles têm 2 escolas em Chiang Mai – o da cidade que tem sido em torno de anos e, em seguida, o mais recente nas terras agrícolas fora de Chiang Mai – que é o que escolhemos. O dia começou com todos sendo apanhados em suas casas de hóspedes (total de 9 no grupo mais nosso instrutor de artrite e reumatismo jornal e seus ajudantes) e levado para a estação de trem de Chiang Mai, onde tomamos o trem para uma linda estação de trem na província de Lampang , 20 minutos fora de Chiang Mai. Old school holandês bicicletas de estilo nos esperaram assim nós pudéssemos dar um ciclo 15 mins à escola culinária, parando por um shallot, pimentão e depósito de embalagem de alho para ter uma medicina de ayurvedic de olhar para joelho de artrite ao redor. A escola de culinária fica em uma linda casa antiga – você cozinha do lado de fora em uma área bem sombreada e cada pessoa recebe sua própria estação. Eles têm uma horta orgânica onde você escolhe todas as suas próprias ervas, limão e mamão que serão usados ​​em suas receitas – muito divertido e altamente educacional. Temos que fazer mais algumas pedaladas (com os nossos chapéus de fazendeiros tailandeses) depois de largar o tratamento ayurvédico para a artrite reumatóide e pegar nossas ervas – em volta das fazendas para pegar um pouco de couve e ver como tudo é cultivado. Nós também paramos para comprar um cooldrink ou cerveja para beber com nossa comida (água, chá e café era provido na escola) Então alvo de luvas de artrite nós cozinhamos e cozinhamos e cozinhamos (todo o mundo escolhe da seleção o que eles gostariam de cozinhar) dentro conjuntos de dois cursos de cada vez, com muita comida no meio! Nosso instrutor May foi muito divertido (falando fluentemente inglês e francês), mas também bastante rigoroso conosco – certificando-se de que nossos paladares e técnicas estavam à altura de seus padrões artrite na cirurgia da articulação do polegar. Ela fez um ótimo trabalho, vendo mais de 9 pessoas e certificando-se que todos nós produzimos algo saboroso. Ela também foi assistida por um grupo inteiro de ajudantes que prepararam tudo para nós e limparam depois de cada curso assim tudo correu realmente suavemente. E no final do dia todos nós empilhamos na parte de trás de um comentários de luvas de compressão de artrite de Songthaew e foram levados de volta para nossas casas de hóspedes, parando para uma cerveja (ou coque) para a estrada. Nós estávamos tão cheio que só conseguimos partilhar banana roti para jantar (você tem que tentar estes em Chiang Mai – delicioso!) Honestamente, foi um dos melhores dias que tivemos na Tailândia. Eu acho que a maioria das escolas de culinária em Chiang Mai são muito boas (pelo que ouvi de outras pessoas), mas devo dizer que omartrite toda a viagem de trem, andar de bicicleta pelo campo e escolher nossos próprios vegetais e ervas realmente fez isso. um dia divertido – não posso recomendá-lo o suficiente.