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Testing Meal # 1 – Depois de uma caminhada de 3,5 milhas em condições de frio e vento (30 ° F), minha esposa e eu fizemos dieta para artrite reumatóide em ayurveda à beira do lago para relaxar e cozinhar o New England Corn Chowdah (sim, que é como o fabricante soletra porque aparentemente é assim que os New Englanders dizem isso, "chowdah" ao invés de "sopa"). Sendo à beira do lago com os ventos começando a piorar e o sol já se pôs, era difícil esperar os 15 minutos necessários para a refeição se reidratar (e isso já é depois de esperar a água ferver), mas de alguma forma conseguimos.

Nós compartilhamos a refeição e ambos notaram que enquanto tudo o resto parecia muito chowdery (você sabe, como uma sopa grossa), um ingrediente não tinha totalmente reconstituído.

Era a cenoura ou a batata-doce (não sabia dizer qual, mas era definitivamente um pedacinho de meias de compressão para a artrite laranja). Isso não tornava a refeição ruim nem nada, mas apenas se destacava como um pouco mais crocante do que o resto da sopa. Eu pensei que talvez nós apenas não tivéssemos esperado o suficiente, então eu prometi esperar pelo menos 20 minutos da próxima vez.

Refeição de teste # 2 – Apenas após o ponto médio de um loop de 8 milhas que incluiu uma vista panorâmica, minha esposa e eu sentamos no topo da montanha, apreciamos a vista e começamos a ferver água para o chowdah. Os temps eram bastante frios no topo da vista semi-exposta (adolescentes com temperatura mais baixa nos 20 segundos), com a neve ainda caindo lentamente depois que uma nova camada de pó caíra na noite anterior. Depois de ferver água e tomar alguns goles de chocolate quente que trouxemos, rasguei artrite deformans para abrir o pacote de sopa e despejei a água fervente, mexendo muito mais vigorosamente do que a tentativa anterior, fechei a bolsa, guardei-a em um recipiente. bolso externo na minha mochila, em seguida, decolou montanha abaixo, estimando que não levaria mais de 30 minutos para chegar à interseção de uma trilha mais baixa, onde decidimos que seria um bom lugar para parar e comer (ou seja, menos expostos ao relaxar os exercícios de osteoartrite no quadril).

Em 25 minutos, estávamos naquele cruzamento e tiramos a refeição da minha mochila, prontos para uma sopa quente. Felizmente, o topo resselável permaneceu firme e não houve absolutamente nenhum derramamento durante a caminhada em declive. No entanto, desta vez, a sopa estava muito mais espessa do que antes, exigindo mais uma mordida do que um gole. Olhando para trás, talvez minhas mãos geladas se equivocaram e derramou um pouco de água ou talvez esperar 25 minutos em vez de 15 minutos foi um erro, mas a sopa não era muito chowdery. Estava mais seco do que deveria ter sido, mas resolvemos comê-lo de qualquer maneira, já que o tempo estava frio, estávamos com fome e não estávamos prestes a ferver mais água. A refeição ainda estava deliciosa.

Além de ser mais seco, que os grilos têm letras de artrite, um misterioso ingrediente laranja foi novamente mais rígido do que qualquer outra coisa na bolsa. Poderia ter sido a cenoura ou a batata-doce, mas de qualquer forma, foi difícil (para o que vale a pena, meu dinheiro é sobre a cenoura sendo o culpado).

Antes de eu chegar ao gosto, eu seria negligente se eu não mencionasse a primeira coisa perceptível sobre esta refeição … o cheiro artrite etimologia! O New England Corn Chowdah tem um aroma inebriante que terá parceiros de tenda ou caminhantes próximos parando e perguntando, "O que é isso? Isso cheira absolutamente gourmet!"

O sabor é bastante complexo … muito mais complexo do que eu imaginava que a sopa de milho da Nova Inglaterra fosse. É verdade que não sou da Nova Inglaterra, mas já tive muita sopa de milho e nenhuma com tanta complexidade de sabor. Se você está esperando apenas o sabor do milho, ficará desapontado. Em vez disso, os sabores mais notáveis ​​são os de milho, batata doce, peixe defumado, cebola (na verdade, os ingredientes são alho-poró e cebolinha, mas tem gosto de cebola) e pimenta.

Para preparar a refeição, basta ferver a água, despejar a cinta de joelho de osteoartrite de água no saco, mexê-la bem e jogar o jogo de espera (15 minutos) até que o processo de reidratação tenha terminado. Agitando-o algumas vezes durante os 15 minutos de espera, o período hereditário da artrite ajudará a garantir que o conteúdo esteja bem misturado e totalmente reidratado. Eu aprendi que este foi um passo importante quando eu assumi que o empurrão da bolsa na minha mochila por 25 minutos iria misturar o conteúdo adequadamente, mas eu estava errado. Havia algum pó ainda desidratado no fundo do saco. Isso foi minha culpa por não mexer mais de uma vez.

Como mencionei antes, minha esposa alegremente me ajudou a testar essas refeições. No entanto, ambos os pacotes foram o tamanho da dose única (3,3 oz./93g), e não o maior tamanho da porção dupla (6,6 oz./186g) que também são feitos pela Good To-Go. Independentemente disso, a refeição foi suficiente para compartilharmos, mas nenhum de nós estava particularmente com pouco combustível para começar. Nós tínhamos comido bem antes de cada viagem e durante o segundo teste, tínhamos uma barra de granola adicional como sobremesa.

Enquanto eu não tenho quaisquer restrições alimentares ou alergias, pode ser interessante notar que esta refeição livre de glúten inclui leite em pó integral e flocos de peixe desidratado, entre as histórias de remissão de artrite reumatóide pletora de legumes e temperos. O peixe, em particular, me surpreendeu como um ingrediente, mas acredito que acrescenta muito valor à refeição, enriquecendo-o com uma fumaça sutil e provavelmente aumentando o teor de proteína da refeição.

O Good To-Go tem um bom pacote, com um topo fácil de rasgar (mesmo com sintomas de artrite reumatóide nos quadris dos dedos frígidos) e um fechamento resselável que realmente se fecha com facilidade. O pacote também tem instruções fáceis de entender. No entanto, as opções de cores para a embalagem são um pouco desconcertantes para mim. Com texto branco pequeno em um fundo amarelo, não há contraste suficiente para tornar alguns itens facilmente legíveis (e minha visão excede 20/20). Minha recomendação seria que o fabricante mudasse os produtos de apoio para joelho com artrite do texto branco para algo muito mais escuro, como o encontrado na parte de trás do pacote.

Eu posso ser um pouco tendencioso com base na época do ano eu testei essas refeições (ou seja, inverno nevado), mas acho que esta refeição é melhor para quando uma refeição quente e saudável é necessária. Como uma refeição de inverno no interior, o Good To-Go New England Corn Chowdah é uma escolha muito saborosa, embora eu tenha experimentado uma reidratação inconsistente. Eu recomendo seguir as instruções fornecidas na embalagem, tanto quanto possível para obter melhores resultados. Por que vale a pena, eu tive outros produtos Good To-Go, como o Thai Curry e o Smoked Three Bean Chili, entre outros, e geralmente experimentei melhores resultados de reidratação.

Eu sou tipicamente um tipo de pessoa que faz a sua própria refeição, mas, ocasionalmente, tomo os sintomas da artrite desidratada na refeição hindi na floresta, para conveniência ou economia de peso. Quando faço isso, tenho a tendência de me afastar daqueles encontrados em grandes lojas, desde que tenham gosto de plástico. Em vez disso, eu faço alarde para as variedades mais saborosas, que considero Good To-Go estar firmemente nessa categoria com base nas 4 ou 5 refeições que eu experimentei no passado.