Norovirus … comum, mas uma das doenças transmitidas por alimentos mais contagiosas é a artrite reumatóide hereditária

Um dos maiores cruzeiros do mundo, o Oasis of the Seas da Royal Caribbean, que fez um tour por várias ilhas caribenhas, foi recentemente forçado a retornar ao porto da Flórida um dia antes dos hóspedes e membros da tripulação serem atingidos. um surto de norovírus, comumente conhecido como “gripe estomacal”.

Com o aumento do número de casos de norovírus em terra, relatados nos Estados Unidos, Canadá e Japão, a espondiloartrite do Conselho Internacional da Cruise Lines observou um aumento correspondente em incidentes de norovírus a bordo de navios de cruzeiro. Enquanto a artrite degenerativa da espinha dorsal 10 anualmente, menos de um por cento de todos os passageiros de navios de cruzeiro foram afetados pelo norovírus, as linhas de cruzeiro encorajam todas as pessoas – passageiros de cruzeiros ou não – a praticar uma boa higiene lavando as mãos freqüentemente e com sabão e sabão. agua.

De acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), estudos epidemiológicos moleculares documentaram uma alta diversidade genética de norovírus com o surgimento regular de diferentes formas do vírus. Tem sido sugerido que o surgimento de novas variantes provoca um aumento nos casos.

Passageiros e tripulantes do Oasis of the Seas começaram a ficar doentes enquanto o navio estava a caminho de seu primeiro sintoma, o arthrose du genou. Quando chegou ao cais de Falmouth, na Jamaica, depois de parar no Haiti, os passageiros não foram autorizados a deixar o navio por medo de espalhar a doença para as pessoas em terra.

Inicialmente, a companhia de cruzeiros disse que 277 passageiros no navio estavam aflitos com norovírus, mas esse número aumentou. Um porta-voz disse que retornar ao porto cedo deu à linha de cruzeiro “mais tempo para limpar e desinfetar completamente o navio” antes de partir com um novo lote de passageiros.

O norovírus é o medicamento homeopático mais comum para a dor da artrite causada por doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas incluem dor, diarréia, vômito, náusea e dor de estômago. Eles também podem incluir febre, dor de cabeça e dores no corpo. O vírus pode causar gastroenterite aguda, que é uma inflamação do estômago ou dos intestinos. Também pode causar desidratação, em que os pacientes experimentam diminuição da micção, boca seca e remédios caseiros para artrite na garganta das mãos e tontura ao levantar-se.

O norovírus pode ser encontrado no vômito ou nas fezes, mesmo antes de você começar a sentir-se doente. O vírus também pode aparecer no lixo corporal duas semanas ou mais depois de se sentir melhor. Uma pessoa pode ser infectada através de contato direto com outra pessoa infectada, consumindo comida ou água contaminada, ou tocando seu nariz e boca depois de entrar em contato com superfícies contaminadas.

O norovírus pode facilmente contaminar alimentos e água, pois é necessário apenas uma pequena quantidade de partículas de vírus que causam coceira na artrite. Alimentos e água podem ser contaminados com norovírus de várias maneiras, inclusive quando uma pessoa infectada toca os alimentos com as mãos nuas que têm fezes ou partículas de vômito, ou quando o alimento é colocado em uma superfície infectada.

Como os sintomas surgem repentinamente, uma pessoa infectada que vomita omartrite em um local público pode infectar muitas pessoas. O vômito de uma pessoa infectada tende a jorrar da boca, e minúsculas gotas de spray de vômito podem viajar pelo ar, aterrissar em alimentos e infectá-lo com o vírus.

Na maior parte, os surtos de norovírus ocorrem em ambientes de serviços de alimentação, como restaurantes. Trabalhadores de alimentos infectados são freqüentemente a fonte de surtos, muitas vezes tocando alimentos prontos para comer, como frutas e vegetais crus, com as próprias mãos antes de servi-los. No entanto, qualquer alimento servido cru ou manipulado depois de cozido pode ficar contaminado.

O norovírus também pode se espalhar através de água potável contaminada ou de água de recreação, como a natação. Isso pode acontecer quando uma coluna de artrose do tanque séptico vaza em um poço; quando uma pessoa infectada libera resíduos do corpo na água ou quando a água; não é tratado adequadamente, como é o caso de cloro insuficiente.

Você pode ajudar a proteger a si e aos outros contra o norovírus, praticando a higiene adequada das mãos. Lave bem as mãos com sabão e água, especialmente depois de usar o banheiro ou trocar fraldas. Lave as mãos sempre antes de comer, preparando remédios caseiros para artrite nos dedos ou manuseando alimentos. Você pode usar desinfetantes para as mãos à base de álcool, além de lavar as mãos. Mas você não deve usar desinfetantes para as mãos como substituto para lavar as mãos com sabão e água, porque elas não são tão eficazes na remoção de partículas infectadas pelo norovírus.

Certifique-se de lavar cuidadosamente frutas e legumes antes de prepará-los e comê-los. Ostras e mariscos precisam ser bem cozidos antes de estarem prontos para consumo. Esteja ciente de que os norovírus são relativamente resistentes ao calor. Eles podem sobreviver a temperaturas de até 145 ° F e processos de cozimento rápido que são frequentemente usados ​​para cozinhar moluscos.

Você não deve preparar o código icd 10 para artrite reumatóide alimentos não especificados para os outros ou fornecer cuidados de saúde enquanto estiver doente e, pelo menos, dois dias após os sintomas parar. Isto também se aplica a trabalhadores doentes em restaurantes, escolas, creches, instalações de cuidados prolongados e outros locais onde possam expor pessoas ao norovírus. Mantenha bebês e crianças doentes fora de áreas onde os alimentos estão sendo manuseados e preparados.

Para garantir que o alimento esteja seguro contra o norovírus e outras doenças transmitidas por alimentos, você deve limpar e higienizar regularmente utensílios de cozinha, balcões e superfícies antes de preparar os alimentos. Use uma solução de água sanitária com uma concentração de cinco a 25 colheres de sopa de alvejante doméstico por galão de água, ou outro desinfetante eficaz.

Lave bem a roupa. Retire e lave imediatamente roupas ou lençóis que possam estar contaminados com vômito ou fezes. Você deve usar luvas de borracha ou descartáveis ​​ao manusear itens sujos e lavar os itens com detergente e água quente no comprimento máximo disponível de utensílios de artrite de ciclo e, em seguida, secá-los à máquina na temperatura mais alta.

De acordo com Dave Forney, chefe do Programa de Saneamento de Vasos dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA, o norovírus não é um centro de artrite de navios de cruzeiro, mas uma doença comumente vista em muitos locais. No entanto, ele observou que as linhas de cruzeiro assumiram um papel de liderança no tratamento do norovírus. “Os navios de cruzeiro têm protocolos e procedimentos rigorosos para gerenciar e erradicar a transmissão do norovírus”, disse Forney. “Além de serem mantidos nos mais altos padrões de saneamento do mundo, as linhas de cruzeiro têm trabalhado de forma meticulosa e eficaz para realmente quebrar o ciclo de transmissão durante a maioria dos cruzeiros, o que requer muito esforço e experiência.”

Pesando sobre a questão das doenças de origem alimentar, Helen Kennedy, gerente da Technological Solutions Limited (TSL), técnico & serviços de consultoria – sul do Caribe, concorda que o norovírus não artrite reumatóide e clima quente só ocorrem em navios de cruzeiro, mas pode ser espalhado por outros estabelecimentos alimentares, como restaurantes, bem como hotéis. Kennedy, juntamente com outros membros da equipe TSL, que são qualificados, experientes e competentes em segurança alimentar, oferecem uma variedade de serviços para ajudar os clientes do setor de restauração e serviços alimentícios a seguir as melhores práticas internacionais.

A equipe TSL mantém seus ouvidos próximos ao solo para identificar as mudanças nos requisitos internacionais, como a Food Modernization Act, que exige que os estabelecimentos de alimentos tenham planos de segurança alimentar que estabeleçam como identificar e minimizar os riscos.